Für eine anspruchsvolle Grillparty mit mediterranem Flair
empfehlen wir die folgenden Varianten:
Fleischauswahl Nr. 1
- Argentinische Hüfte vom Black-Angus-Rind
- Australische Lammhüfte (sehr saftig und zart)
- Asiatisch marinierte Hähnchenbrustfilets
- Mit Kräutern marinierte Schweinerückensteaks
- Chorizos (pikante spanische Grillwürstchen)
- Geflügelrostbratwürstchen
Fleischauswahl Nr. 2
- Saftige Barbecue-Holzfällersteaks vom Schweinenacken
- Meisterrostbratwurst (vom ausgesuchtem Metzger)
- marinierte Hähnchenbrustfilets in asiatischer Curry- oder Knoblauch-Kräuter-Marinade
Weitere Fleischsorten auf Wunsch:
z.B. Sparerips, Lammkoteletts, Hähnchenschenkel, Grillbratwurst-Spiralen, u.v.m.
Beilagen und Salatbuffet
- Gegrillte Maiskolben
- Folienkartoffeln mit Kräutercremefraiche
- 2-4 verschiedene Salate (je nach Personenzahl) aus unserem
- umfangreichen Angebot
- Mariniertes Antipastagemüse (geschmorte Paprika, Zucchini, Möhren, Artischockenherzen, Brokkoli, Blumenkohl)
- Griechische Oliven in Thymian-Knoblauch-Marinade
- Frisches Stangenbrot und Partysonnen
- Kräuterbutter, Kräuterquark (ohne Knoblauch), Aioli
- Chimichuri (pikante argentinische Steaksauce)
Desserts
- Frischer Obstsalat mit Maraschino
oder - 1-2 andere Desserts nach Wahl (je nach Personenzahl)
Preise
- Preise für das Grillbuffet mit der Fleischauswahl Nr. 1
26,00 € netto pro Person - Preise für das Grillbuffet mit der Fleischauswahl Nr. 2
22,00 € netto pro Person