• Herzhafter Spießbraten mit Zwiebelsauce
  • Italienischer Kräuterschweinebraten
  • Krustenbraten oder magerer Kasseler-Rückenbraten
  • Schweinebraten „Bürgerlich“
  • Schweinefilet, am Stück gegrillt, mit Rahmchampignons (je nach Saison auch mit Pfifferlingrahmsauce)
  • Mediterraner Rosmarin-Putenbraten von der Oberkeule mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Möhren 
  • Putenbrustbraten, gefüllt mit Spinat, mit Rahmchampignon- oder Austernpilzsauce
  • Rinderbraten in Burgundersauce