Drucken

 

Hochzeitsbuffet  1 – „Mediterran“

Kalte Speisen
***
Mariniertes italienisches Antipastagemüse
***
Italienischer Bauernsalat mit Babymozzarella und Oliven
***
Mango-Tomatensalat mit Lauchzwiebeln, Möhren und Ingwerdressing
***
Minipenne-Rigatte-Salat auf Rucolabett mit getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesanhobeln
***
Gratinierte Auberginenröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella
und frischem Basilikum auf fruchtiger Tomatensauce (serviert auf kleinen Tellern)
***
Grosse Fischplatte mit skandinavischem Räucherlachs,
wacholdergeräucherten Forellenfilets
und
Langostinos
***
Honigmelonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken aus Norditalien
***  


Warme Speisen
***
Involtini von der Thruthahnbrust gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella und Salbei
***
Lachsfiletsteaks auf Estragon-Limettensauce
***
Beilagen:
Kartoffelgratin,  mediterranes Sommergemüse, Gemüserisotto

Desserts
***
Exotischer Obstsalat  und Tiramisuvariationen (angerichtet  portionsweise in kleinen Schalen)


Später am Abend:
***
Käseplatte auf großem Spiegel mit internationalenSpezialitäten
***
Picattaschnitzel von der Hähnchenbrust
***

 

 Preise 

30,00- € pro Person netto ab 70 Personen

33,00- € pro Person netto ab 50 Personen

35,50- € pro Person netto ab 30 Personen 

alle Preise zuzüglich MwSt.

 

(Alle Buffetvorschläge können Sie nach Ihren Wünschen ändern und ergänzen! Mehrkosten fallen nur an, wenn die Ausstauschgerichte im Warenwert höher sind, als die vorgeschlagenen Speisen.)

 

www.fiesta-partyservice.de  

Ihr Catering-Partner in Köln, Bonn und Umgebung